|
Zutaten für 2 Personen:
200 Gramm Putenbrust
125 Gramm Basmati oder Jasmin-Reis
Sojaöl
2 Esslöffel Suppengewürz
Grillgewürzsalz
Fünf-Gewürz-Pulver von Bamboo
Garden
China-Würzmischung von Bamboo Garden
Ketjap Manis
Paprikapulver rosenscharf
Chilli-Pulver
Sambal Oelek
Zubereitung:
Den Reis wie gewohnt kochen. Die Putenbrust in
kleine Würfel schneiden mit
Grillgewürzsalz würzen und in reichlich
Sojaöl braten. 2 gehäufte Esslöffel
Suppengewürz in Wasser aufkochen lassen. Zur
fertig gebratenen Putenbrust das Suppengewürz,
3 Teelöffel China-Würzmischung, 2
Teelöffel Ketjap Manis und eine Messerspitze
Paprikapulver rosenscharf untermischen. Den fertig
gekochten Reis zu der Putenbrust und den
Gewürzen untermischen und alles kurz anbraten.
Mit Chilli-Pulver und Sambal Oelek abschmecken.
|